Tomates mozzarella basilic façon hasselback

Tomates mozzarella basilic façon hasselback

Photo de la recette : Tomates mozzarella basilic façon hasselback

Pour changer de la traditionnelle salade tomates mozzarella basilic, testez ces délicieuses tomates façon hasselback. La présentation en fait une recette pleine d’originalité mais surtout de gourmandise !

 Très facile
Préparation : 

Ingrédients

POUR 4 PERSONNES
  • 4 tomates allongées type roma
  • 125 g de mozzarella bi buffala
  • 16 feuilles de basilic
  • Sel
  • Poivre

Préparation

POUR TOMATES MOZZARELLA BASILIC FAÇON HASSELBACK

1. Faites quatre incisions sur chaque tomate : attention le couteau ne doit pas aller jusqu’en bas. Pour se faire vous pouvez vous aider de baguettes chinoises posées de chaque côté de la tomate.
2. Coupez la mozzarella en deux puis en fines tranches.
3. Glissez une tranche de mozzarella et une feuille de basilic dans chaque incision de tomates.
4. Assaisonnez selon votre goût.

Source : odelices.ouest-france.fr

Crédits photos : Capture d’écran