Recette Grande salade composée…

Grande salade composée

Recette Grande salade composée…

  • 8Part(s)
  • Préparation
  • Total
  • 241 kCal
    1 part

Avant de commencer…

C’est une recette facile pour les grandes tablées 🙂 A interpréter selon le nombre des convives, son humeur, le marché…

 

Ingredients

Ustensiles

  • 1 saladier
  • 1 bol
  • 1 presse jus
  • 1 grand plat de service

Préparation

  1. Trier, laver, essorer la salade. Couper le céleri en bâtonnets. Préparer les fruits: éplucher la mangue et la couper en dés; éplucher le pamplemousse à vif et le couper en morceaux; couper le kiwi en tranches fines. Disposer les différents ingrédients sur un grand plat de service
  2. Préparer une vinaigrette dans un bol à base d’huile de l’olive et de jus de citron dans la proportion de 1 cuillerée de jus de citron pour 3 cuillerées d’huile; saler, poivrer
  3. Au moment de servir ajouter les avocats épluchés et coupés en dés et verser la sauce sur le plat. Décorer de persil haché.

                                               bon appétit les amis

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Source : https://lacuisinedannie.20minutes.fr

Crédit photo : capture d’écran