Toast d’ anchois

Ingrédients

Nombre de personnes 4

1 boîte d’anchois à l huile

tranche de pain
Beurre
1 gousse d’ail
1 dl de vinaigre

Préparation

TEMPS TOTAL : 20 MIN
Préparation : 20 min
  1. Etape 1

    Faire mariner les anchois dans un bol à demi rempli de vinaigre à l’échalote et de gousses d’une d’ail écrassée pendant 20 mn.

  2. Etape 2

    En attendant, faire revenir au beurre dans une poelle les tranches de pain en les laissant légèrement griller.

  3. Etape 3

    Les découper en carrés, les beurrer et poser un anchois mariné sur chaque carré.

  4. Etape 4

    Servir immédiatement (en apéritif).

En prévoir 4 ou 5 par personne.

Source et crédits photos: https://www.marmiton.org